Ingrédients (pour 4 personnes)
– 25 cl litre de lait
– 20 g de beurre
– 2 cuillères à soupe de farine
– sel et poivre
Préparation (5 minutes)
1. Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes.
2. Le sortir et ajouter la farine en remuant bien.
3. Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.
4. Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant.
5. Assaisonner.
6. Remettre le tout au micro-onde pendant 1 mn.
Bien fouetter, c’est prêt.
Ingrédients (30 Crinkles)
– 200 g de chocolat
– 50 g de beurre
– 2 œufs
– 80 g de cassonade
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1/2 cuillère à café de levure chimique
– 190 g de farine
– 1 pincée de sel
– Sucre glace
Préparation (15 minutes)
1. Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie et mélangez jusqu’à ce que le mélange devienne homogène
2.Dans un autre récipient, fouettez ensemble les œufs et les sucres. Versez ensuite le mélange chocolat/beurre sur la préparation.Incorporez la farine, la levure et le sel.
3. Placez cette pâte 2 heures au réfrigérateur le temps qu’elle durcisse. Si vous sautez cette étape, il vous sera difficile d’obtenir de jolies boules rondes faciles à tremper dans le sucre glace.
4. Préchauffez votre four à 180°C.
5. Sortez la pâte du réfrigérateur, et formez des boules de la taille d’une noix.
6. Versez le sucre glace dans un petit bol et plongez les boules de pâte à l’intérieur, de façon à les recouvrir entièrement de sucre.
7. Placez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
8. Enfournez pour 11 minutes. Les crinkles vont s’étaler légèrement à la cuisson.
Ingrédients (6 personnes)
– 200g de chocolat noir
– 150g de céréales corn flakes
– Sucre blanc
Préparation (15 minutes)
1. Fondre le chocolat au bain-marie.
2. Mélanger le chocolat fondu aux céréales.
3. Former des roses des sables sur une feuille de papier sulfurisé. (si vous n’en n’avez pas vous pouvez mettre directement sur une plaque de cuisson saupoudré de farine)
4. Saupoudrer de sucre cristal avant que le chocolat ne fige.
5. Réserver au réfrigérateur
Ingrédients (10 part)
– 1 pâte feuilletée
– 10 saucisses
– Sauce (pour les yeux)
Préparation (10 minutes)
1- Étaler la pâte, couper plein de petites bandes
2- Enroulez des bandes de pâte autour des saucisses
3- Faites cuire au four selon les indications sur l’emballage (des saucisses mais il faut aussi que la pâte dore un petit peu)
4- Dessinez des yeux avec de la mayonnaise/Ketchup ou bien des petit bout de pâte
Ingredient (4personnes)
– 1 poêlée de légumes surgelée (ratatouille, légumes verts etc…)
– 1 pâte feuilletée
– 4 oeufs entiers
– 2 à 4 jaunes d’oeufs
– 40 cl de crème fraîche (ou 50% crème, 50% lait pour alléger)
– sel
– poivre
– gruyère (facultatif)
Préparation
1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Etaler le pâte feuilletée dans un moule et piquer avec une fourchette.
3. Décongeler la poêlée de légumes (au micro onde)
4. Battre oeufs entiers & jaunes avec le crème ou le mélange crème/lait.
5. Ajouter sel et poivre
6. élanger cet appareil avec la poêlée.
Verser sur la pâte et ajouter si vous voulez un peu de gruyère sur le dessus.
Cuire à peu près 30 min.
Bon appétit !