Ingrédients :
– 1 concombre
– 20 tomates cerise
– le jus d’un citron
– 4 cuillères à soupes d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de gingembre râpé
– sel, poivre
Préparation :
Couper le concombre en 2 dans la longueur.
Faire des billes de concombre avec une cuillère spéciale.
Dans un bol, mélanger le jus de citron, le gingembre et l’huile
d’olive.
Saler et poivrer.
Faire mariner les billes de concombre 1 heure au frais. Egoutter.
Piquer les tomates et les concombres sur des brochettes pour
apéritif.
Ingrédients : (pour 2 personnes)
– 75 g de boulgour
– 33 cl de lait
– 33 cl d’eau
– 1 banane
– 1 petite poignée de raisins secs
– 1 cuillère à café de curry
– sel, poivre
– huile d’olive
– menthe fraîche
– 1 citron
Préparation :
Mélanger dans un bol les raisins dans un peu d’eau et du jus de
citron, laisser.
Dans une poêle, faire revenir le boulgour dans un peu d’huile.
Après quelques minutes seulement, ajouter le lait mélangé à
l’eau. Saler, poivrer et ajouter le curry.
Une fois que le boulgour a absorbé tout le liquide, ajouter les
bananes coupées en rondelles et les raisins essorés, ainsi que la
menthe. Retirer du feu lorsque les bananes sont croquantes à
l’intérieur et fondantes à l’extérieur (2 minutes).
Décorer l’assiette de quelques feuilles de menthe fraîche et
servir.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 11 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
• 3 grosses pommes
• 3 petites poires
• 1 c. à s. de sucre en poudre
• 1 c. à s. de miel
Pour le crumble :
• 75 g de farine avec levure incorporée
• 1 c. à c. de cannelle
• 65 g de flocons d’avoine
• 30 g de noix de coco râpée séchée
• 75 g de beurre froid
• 75 g de sucre brun
Préparation:
1. Dans un bol, mélanger la farine, la cannelle, les flocons d’avoine, la noix de coco râpée; incorporer le beurre en le frottant dans le mélange pour conserver un aspect grumeleux, puis ajouter le sucre.
2. Eplucher les fruits et découpez-les en quartiers. Les mélanger avec le sucre et le miel dans un plat peu profond ; faire cuire 5 min à couvert sur FORT, en remuant une fois en cours de cuisson.
3. Recouvrir de pâte à crumble; prolonger la cuisson pendant 6 min sans couvrir sur FORT, jusqu’à ce que le crumble soit ferme.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
• 250 g de riz spécial risotto
• 30 g de beurre
• 1 oignon
• 1 litre d’eau
• 2 cubes de bouillon
• 2 cuil. à café de curry
• 10 cl de lait de coco
Préparation:
1. Mélanger l’eau, le curry et les cubes de bouillon dans un récipient adapté et faire fondre le tout au micro-ondes pendant 3 minutes à puissance maxi. Réserver.
2. Dans un plat adapté, faire fondre le beurre (puissance maxi pendant 1 minute). Emincer l’oignon et l’ajouter. Faire de nouveau chauffer pendant 1 minute à puissance maxi.
3. Ajouter ensuite le riz et le bouillon au curry. Poivrer et saler. Faire cuire à couvert pendant 17 minutes en remuant au moins 3 fois durant la cuisson.
4. Ajouter le lait de coco, remuer et servir
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
• 3 courgettes
• 10 cl de crème liquide
• 10 cl de lait
• 3 œufs
• Herbes de Provence
• Sel, poivre
Préparation:
1. Laver les courgettes puis les râper.
2. Dans un plat en verre, adapté au micro-ondes, disposer les courgettes. Faire cuire au micro-ondes, à couvert, à puissance maxi pendant 4 minutes.
3. Dans un bol, battre les œufs, la crème, le lait et une cuillère à café d’herbes de Provence.
4. Verser les courgettes à la préparation et remettre le tout dans le plat.
5. Faire cuire à puissance maxi environ 10 minutes, à découvert cette fois. Servir chaud.
6. Variante : vous pouvez ajouter du fromage de chèvre
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
• 400 g de tomates bien mûres, coupées en dés
• 4 pommes de terre en dés
• 1 carotte en dés
• 4 gousses d’ail hachées
• 1 dl d’huile d’olive
• 1/2 cube de bouillon de légumes
• 1/2 l d’eau chaude
• sel
• 1 oignon haché
Préparation:
1. Dans un récipient allant au micro-ondes, mettre les dés de pomme de terre, de carotte et de tomate. Ajouter l’oignon, l’ail, l’huile d’olive et le demi-cube de bouillon de légumes. Verser la moitié de l’eau.
2. Cuire au micro-ondes, puissance maxi, pendant 10 minutes. Remuer deux fois pendant la cuisson.
3. Mixer la soupe, verser le reste d’eau et saler. Cuire encore 5 minutes, puissance maxi
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 7 minutes
Ingrédients (pour 8 personnes) :
• 200 g de chocolat
• 200 g de sucre
• 200 g de beurre
• 100 g de farine
• 100 g de maïzena
• 6 œufs
• 1 sachet de levure
• 2 à 4 cuillère à soupe de rhum
Préparation:
1. Dans un saladier, mettre le beurre et le chocolat, faire fondre au micro-ondes.
2. Puis ajouter le sucre, la maïzena, la farine, la levure, mélanger.
3. Ajouter les œufs, mélanger, puis le rhum. Mélanger à nouveau.
4. Faire cuire au micro-ondes pendant 5 à 7 minutes puissance maximale.
5. Plonger la lame d’un couteau. Le gâteau doit être crémeux au milieu
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
• 2 œufs
• 1 boite de lait concentré sucré (environ 400g)
• Lait : équivalent du lait concentré
• 150g noix de coco râpée
Préparation:
1. Dans un saladier, mélanger les œufs et le lait concentré sucré. Ajouter la noix de coco et le lait normal.
2. Mélanger
3. Verser dans un moule à cake et cuire 10 minutes au micro-ondes.
1. Eplucher les pommes et les couper en petits carrés.
2. Les mettre dans un plat pour four à micro-ondes. Saupoudrer de cannelle et de sucre (si vous en utilisez), mélanger. Couvrir le plat d’un film étirable.
3. Faire cuire au micro-ondes 5 à 10 mn suivant la puissance du four. Mélanger.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
• 4 pommes de terre
• 1/4 l de lait
• 50 g de fromage râpé
• 1 gousse d’ail
• sel, poivre
• 1 noix de beurre
Préparation:
1. Éplucher et laver les pommes de terre, puis les couper en tranches de 5 mm d’épaisseur. 2. Frotter un plat à gratin avec la gousse d’ail et le beurrer légèrement. Tapisser le fond du plat avec du poivre et un peu de sel. Déposer les tranches de pommes de terre dans le plat et passer encore un coup de moulin à poivre. 3. Faire bouillir le lait et, dès qu’il monte, le verser directement sur les pommes de terre, afin de les couvrir +/- à moitié. 4. Mettre le plat au micro-ondes à puissance maximale pendant 10 mn environ. Le lait doit être très réduit en fin de cuisson. 5. Recouvrir ensuite de fromage râpé et passer au grill quelques minutes.
