Temps de préparation : 10 min
Ingrédients :
1 demie banane (ou +)
1 jus d’un ½ citron
½ yaourt
ou 2 c. à s. d’huile de colza de qualité (première pression à froid)
Morceaux de dattes ou figues
Fruits divers de saison (pommes, poires…)
Préparation :
Ecraser une demie banane à la fourchette en la malaxant bien quelques minutes.
Ajouter le jus de citron, l’huile ou le yaourt.
Parsemer de petits morceaux de fruits frais et secs.
Pour + de saveurs : utiliser une banane un peu mûre, un yaourt fermier nature ou aux fruits, des petits fruits rouges, des raisins secs ou frais
Pas d’équipement ? Pas besoin de Mixer électrique, juste une fourchette un peu solide
à saupoudrer sur :
1 verre de lait, de boisson de céréale,
ou 1 yaourt nature ou fromage blanc
1 pomme ou poire coupée en dés, des fraises en saison …
Temps de Préparation + Cuisson : 5 min
Ingrédients :
3 cuillères de flocons d’avoine
1 cuillère à soupe de sucre roux
1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
Préparation :
Dans une poêle mettre les 3 ingrédients, chauffer à feu vif quelques minutes en remuant régulièrement.
Arrêter au début de la « caramélisation » pour ne pas le bruler.
Verser sur une assiette pour laisser refroidir.
Découper les fruits et préparer la base lait, yaourt ou fromage blanc
Pour + de saveurs : ajouter des amandes ou noisettes hachées par dessus, des quartiers de mandarine ou d’orange pendant la période de l’hiver
Pas le temps le matin ? Préparer le granola pour plusieurs fois et le conserver dans un bocal fermé
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