à saupoudrer sur :
1 verre de lait, de boisson de céréale,
ou 1 yaourt nature ou fromage blanc
1 pomme ou poire coupée en dés, des fraises en saison …

Temps de Préparation + Cuisson : 5 min

Ingrédients :

3 cuillères de flocons d’avoine
1 cuillère à soupe de sucre roux
1 cuillère à soupe de noix de coco râpée

Préparation :

Dans une poêle mettre les 3 ingrédients, chauffer à feu vif quelques minutes en remuant régulièrement.
Arrêter au début de la « caramélisation » pour ne pas le bruler.
Verser sur une assiette pour laisser refroidir.
Découper les fruits et préparer la base lait, yaourt ou fromage blanc

Pour + de saveurs : ajouter des amandes ou noisettes hachées par dessus, des quartiers de mandarine ou d’orange pendant la période de l’hiver

Pas le temps le matin ? Préparer le granola pour plusieurs fois et le conserver dans un bocal fermé

Préparation + Cuisson : 10 min

Ingrédients : (pour 1 personne)

1 tasse de flocon d’avoine
1 tasse et ½ de lait ou de boisson végétale (amande, coco, épeautre… )
½ pomme
Graines de tournesol, courge ou amandes
Quelques tranches de bananes
Grains de raisins frais ou secs
1 cuillère à café de sucre complet

Préparation :

Faire chauffer la boisson.
Laver et découper les fruits choisis.
Verser les flocons dans un bol et mélanger avec la boisson chaude.
Déposer les tranches de fruits, les graines et terminer par le sucre complet.

Variantes :

Pour + de saveurs : utiliser des pommes rouges bien acidulées, des bananes mûres, les fruits de saison, des poires, d’autres flocons (quinoa, sarrasin, millet), de la coco râpée

Pas de temps le matin ? Faire tremper les flocons la nuit dans le lait froid pour un petit déjeuner très rapide
C-BON / à faire avec