Ingrédients

– 4 pommes
– 100 g de beurre ramolli (mais pas trop mou)
– 125 g de farine
– 90 g de sucre roux + un peu pour la cuisson des pommes
– Un petit peu plus de beurre pour la cuisson des pommes
– Cannelle

Préparation

1. Coupez le beurre en petits morceaux. Le mélanger du bout des doigts avec la farine et le sucre roux. On obtient un sablé très granuleux. Ce n’est pas grave si il y a des petits morceaux.
2. Placez le mélange au frigo.
3. Dans une poêle, faites revenir les pommes dans du beurre, ajoutez la cannelle et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes.
4. Ajoutez un peu de sucre roux.
5. Les pommes doivent être fondantes mais légèrement croquantes.
6. Beurrez votre plat. Versez les pommes et le crumble.

Enfournez pendant 30 à 40 minutes à 170°C. Le crumble doit être bien doré.

Ingrédients pour 4 personnes

– Crème fraîche (ou Fromage blanc)
– 1 fromage ail et fines herbes (type Boursin)
– Sel & Poivre

Préparation

1. Dans un bol, mettez le fromage et la même quantité de crème fraîche ou de fromage blanc. Mélangez bien.
2. Vous pouvez ajoutez des herbes (de Provence, estragon, ciboulette, etc) ou de l’ail haché si vous le souhaitez.

Tremper des petites carotte, radis, concombre ou étaler sur des toasts!

Ingrédients pour 4 personnes
– 500g de pâtes (spaghetti ou autres)
– 1 oignon
– 1 échalote
– 250g de tomates cerises
– basilic frais
– 2 cubes de légumes
– 1L d’eau

Préparation

1. Laver et couper en deux les cerises. Émincer l’oignon et l’échalote.
2. Dans un saladier ajouter les 2 cubes de légumes à 1L d’eau et faire chauffer au micro-onde pendant 5 minutes.
3. Dans une grande casserole mettre les spaghettis crus, les tomates, l’oignon, l’échalote, quelques feuilles de basilic frais. Saler, poivrer et ajouter un filet d’huile d’olive.
4. Arroser avec le litre de bouillon de légume.
5. Laisser mijoter entre 15 et 20 minutes à feu moyen en couvrant. Remuer de temps en temps pour éviter que les pâtes ne collent.

Tous les aliments cuisent ensemble, les pâtes gonflent et prennent le goût des aliments. Aucun besoin d’égoutter vos pâtes elles auront absorber tout le bouillon.

Servir avec quelques copeaux de parmesan.

Ingrédients 1 personne
-Des pâtes
-1 pavé de saumon
-1 brocoli
-1 ou 2 courgettes
-Du sel
– Optionnel : du bouillon de légume, du thym, du beurre

Préparation

1. Faire cuire les pâtes à la casserole dans de l’eau salée (éventuellement ajouter du bouillon de légume, du thym, autres épices selon les goûts)
2. Faire cuire le saumon au micro-ondes (en utilisant un couvercle micro-ondes ou une assiette par dessus l’autre). Mettre le micro-ondes à mi-puissance, faire cuire 7-8 minutes, puis vérifier l’état de la cuisson. Cuire quelques minutes de plus si nécessaire.
3. Rincer puis couper le brocoli.
4. Éplucher puis couper les courgettes en rondelles.
5. Faire cuire le brocoli et les courgettes au cuiseur-vapeur pendant 15-20 minutes.
6. Verser les pâtes dans une assiette. Éventuellement y faire fondre un peu de beurre. Ajouter le saumon et les légumes.

Ingrédients
– 1 petite courgette
– 225 g de Carré Frais
– 1 cuillère à café rase de curry
– 4 brins de coriandre
OPTION: (en plus)
– 1 filet de jus de citron vert
– 1 toute petite gousse d’ail

Préparation

1. Râpez la courgette.
2. Mélangez-la avec le Carré Frais le curry, la coriandre finement hachée, le filet de citron vert et la gousse d’ail pressée. Rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre selon votre convenance.

Conseil : laisser reposer au frais environs 2h