Préparation: 15 mn

Ingrédients (pour 6 personnes)

• 500g de tomates cerises
• 24 bâtonnets de crabe
• quelques cure-dents
• épices

Préparation:

• Passer les tomates cerises sous l’eau froide et les essuyer.
• Couper en deux les tomates cerises.
• Couper en 4 les bâtonnets au crabe.
• Piquer sur un cure-dent : 1/2 tomate, un morceau de bâtonnet, l’autre 1/2 tomate.
• Présenter les minis burgers sur un dôme réalisé avec une boule de papier d’aluminium.
• On peut, selon les goûts, saupoudrer les chapeaux des tomates avec du paprika, du cumin, de la coriandre…