Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients : (pour 5 personnes)
– 200g de farine
– 100g de sucre
– 1 sachet de levure
– 3 œufs
– 20cl d’huile ou de lait ½ écrémé (pour une recette plus légère)
– 3 bananes ou autres fruits de saison

Préparation :
Mettre la farine, le sucre, la levure dans un saladier et mélanger. Verser les 3 œufs ainsi que l’huile (ou le lait). Mélanger. Couper en petits morceaux les fruits et les ajouter à la pâte.
Préchauffer le four thermostat 200°C.
Mettre la préparation dans un plat et cuire à 180°c pendant 30 minutes. Piquez pour contrôler la cuisson.