Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
• 2 œufs
• 1 boite de lait concentré sucré (environ 400g)
• Lait : équivalent du lait concentré
• 150g noix de coco râpée
Préparation:
1. Dans un saladier, mélanger les œufs et le lait concentré sucré. Ajouter la noix de coco et le lait normal.
2. Mélanger
3. Verser dans un moule à cake et cuire 10 minutes au micro-ondes.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
• 4 pommes
• cannelle (quantité selon votre goût)
• sucre (facultatif)
• jus de citron (facultatif)
Préparation:
1. Eplucher les pommes et les couper en petits carrés.
2. Les mettre dans un plat pour four à micro-ondes. Saupoudrer de cannelle et de sucre (si vous en utilisez), mélanger. Couvrir le plat d’un film étirable.
3. Faire cuire au micro-ondes 5 à 10 mn suivant la puissance du four. Mélanger.
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients : (pour 5 personnes)
– 200g de farine
– 100g de sucre
– 1 sachet de levure
– 3 œufs
– 20cl d’huile ou de lait ½ écrémé (pour une recette plus légère)
– 3 bananes ou autres fruits de saison
Préparation :
Mettre la farine, le sucre, la levure dans un saladier et mélanger. Verser les 3 œufs ainsi que l’huile (ou le lait). Mélanger. Couper en petits morceaux les fruits et les ajouter à la pâte.
Préchauffer le four thermostat 200°C.
Mettre la préparation dans un plat et cuire à 180°c pendant 30 minutes. Piquez pour contrôler la cuisson.
Pancakes
Préparation : 15 min
Cuisson : 2 min
Ingrédients : (pour 4 personnes)
• 50 g de beurre
• 25 cl de lait demi-écrémé
• 2 œufs
• 185 g de farine
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
Préparation :
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
Faites ensuite un puits et cassez-y les œufs, mélangez et ajoutez le beurre fondu et versez petit à petit le lait. Mélangez bien (vous pouvez utiliser un batteur pour obtenir une pâte bien homogène). Couvrez de film alimentaire et laissez reposer 20 minutes.
Enfin, versez dans une poêle, à pancakes de préférence, une petite louche de pâte. Pour une poêle normale, il faut obtenir un pancake de 10 cm de diamètre. Laissez cuire le pancake 1 minute de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
Temps de repos : 20 minutes