Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 5 pommes de terre
– ½ courge butternut
– 10cl de crème fraîche ou du lait
– sel, poivre

Préparation :

• Couper la courge en morceaux de 3 cm environ, puis l’éplucher. Eplucher ensuite les pommes de terre.
• Mettre le tout dans une cocotte minute (ou un fait-tout) 15 minutes environ, puis vérifier la cuisson des légumes en plantant un couteau dedans. Il doit y entrer facilement.
• Une fois les légumes cuits, les passer dans un presse-purée, saler et poivrer selon votre goût. Ajouter la crème fraîche ou le lait (selon la consistance voulue).

Vous n’avez plus qu’à déguster !