Ingredient (2personnes)

1/2 Concombre
Un fromage blanc ou yaourt nature
1/2 c. de moutarde
ciboulette

Préparation

1- Épluchez le concombre
2- Avec l’économe, créez de fines lamelles de concombre en épluchant directement le légume.
3- Dans un bol, mélangez le yaourt avec de la ciboulette ou autre épice. Salez, poivrez selon vos goûts.
4- Dressez les tagliatelles de concombre dans les assiettes et déposez une cuillère de sauce dessus.

Bon appétit !