Préparation: 20 mn
Cuisson: 15 mn
Ingrédients:
- 150g de riz nature cuit
- 1 petit oeuf
- persil
- 1 échalote
- 2 cac d’huile d’olive
Préparation:
- Faire revenir l’échalote dans l’huile
- La mélanger avec les doigts avec les autres ingrédients (Attention: attendre que ce soit à température moindre pour ne pas vous brûler!)
- Faire 4 boulettes, les aplatir
- Les faire cuire à la poêle à feu doux pendant 15 minutes
- Servir avec des légumes verts ou des champignons.