Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 mn

Ingrédients (pour 3 personnes) :

– 350 g de tagliatelles fraîches (ou sèches)
– 2 beaux filets de poisson blanc
– 2 gousses d’ail – huile d’olive
– crème fraîche (facultatif)
– sel et poivre

Préparation :

Faites cuire les pâtes à votre goût.

Faites revenir les filets de poisson coupés en cubes de taille moyenne dans de l’huile d’olive (une bonne quantité).

Ajoutez l’ail haché finement.
Salez, poivrez. Ajoutez la crème.

Mélangez aux pâtes préalablement égouttées.