Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients : (4 personnes)

4 grosses pommes de terre
2 tranches de jambon
2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche
Curry
Sel et poivre.

Préparation :

Epluchez les pommes de terre et évidez-les.
D’autre part, mixez finement le jambon avec la crème, le sel, le poivre, et le curry.
Garnir les pommes de terre de cette préparation, mettez-les dans du papier sulfurisé, en papillote, et faire cuire au micro-ondes environ 10 mn (en fonction de la puissance du micro-ondes). Vous pouvez accompagner ces pommes de terre d’une sauce faite à base de crème parfumée au curry.