Préparation : 10mn
Cuisson : 15mn
Repos : 1mn
Temps total : 26mn

Ingrédients (pour 6 personnes)

• 1 pâte feuilletée
• 100g de fromage râpé
• 3 tranches de jambon

Préparation

• Étaler la pâte feuilletée, puis parsemer la de gruyère râpé. Répartir par-dessus le jambon.
• Rouler la pâte comme pour des palmiers : partir d’un coté et rouler jusqu’à la moitié puis recommencer l’opération à partir de l’autre bout. Mettre au frais au minimum 1h.
• Couper des tranches de 1/2 cm et les déposer sur plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner dans un four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes. Les roulés doivent être bien dorés.
• Pour finir… Vous pouvez remplacer le gruyère par le fromage de votre choix, le jambon par du blanc de poulet ou de dinde, y ajouter des herbes aromatiques…