Minis flans au thon

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Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn

Ingrédients (pour 5 personnes)

• 75ml de lait
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe de crème liquide
• 30g de farine
• ¼ de cuillère à café de sel
• 100g de thon
• 100g de gruyère en petits dés

Préparation

  • Verser tous les ingrédients et mélanger.
  • Verser la pâte dans des moules.
  • Faire cuire au milieu du four à 200°C (thermostat 6/7). Déguster tièdes ou chauds.
  • Pour finir… Vous pouvez remplacer le thon par 100g de jambon haché ou 10 d’olives dénoyautées ou 1 bouquet de ciboulette ciselée.

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