Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min

Ingrédients : (pour 6 personnes)
– 3 œufs
– 1/2 l de lait
– 100 g de farine
– 100 g de gruyère râpé
– lardons ou du jambon en cubes ou thon ou saumon
– légumes aux choix (épinards ou macédoine légumes…)
– sel, poivre, épices selon les goûts (mais aussi: raisins secs, ou noix, ou pignons, fromages à pâte persillée… selon vos envies!!!)

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients.

Verser dans un moule à manqué ou à tarte.

Cuire 40 mn au four, thermostat 6 ou 7 (200°C).