1.Découper un morceau de film cellophane assez grand pour y enrouler le pavé de saumon.
2.Déposer le film sur une assiette, puis le saumon par dessus.
3.Verser du jus de citron sur le pavé de saumon, puis ajouter le sel et les herbes de Provence.
4.Rabattre les bords du cellophane sur le poisson afin de former une papillote.
5.Faire cuire au micro ondes pendant 5 minutes environs.

Vous pouvez accompagner votre saumon de riz et de légumes tels que des asperges ou des haricots verts