Ingrédients 1 personne
-Des pâtes
-1 pavé de saumon
-1 brocoli
-1 ou 2 courgettes
-Du sel
– Optionnel : du bouillon de légume, du thym, du beurre

Préparation

1. Faire cuire les pâtes à la casserole dans de l’eau salée (éventuellement ajouter du bouillon de légume, du thym, autres épices selon les goûts)
2. Faire cuire le saumon au micro-ondes (en utilisant un couvercle micro-ondes ou une assiette par dessus l’autre). Mettre le micro-ondes à mi-puissance, faire cuire 7-8 minutes, puis vérifier l’état de la cuisson. Cuire quelques minutes de plus si nécessaire.
3. Rincer puis couper le brocoli.
4. Éplucher puis couper les courgettes en rondelles.
5. Faire cuire le brocoli et les courgettes au cuiseur-vapeur pendant 15-20 minutes.
6. Verser les pâtes dans une assiette. Éventuellement y faire fondre un peu de beurre. Ajouter le saumon et les légumes.