{"id":19,"date":"2014-10-10T13:12:23","date_gmt":"2014-10-10T12:12:23","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.univ-angers.fr\/sumpps\/?p=19"},"modified":"2014-10-14T08:59:54","modified_gmt":"2014-10-14T07:59:54","slug":"ble-aux-petits-legumes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.univ-angers.fr\/sumpps\/2014\/10\/10\/ble-aux-petits-legumes\/","title":{"rendered":"Bl\u00e9 aux petits l\u00e9gumes"},"content":{"rendered":"

\"bl\u00e9<\/a>Pr\u00e9paration : 10 min
\nCuisson : 20 min <\/p>\n

Ingr\u00e9dients : <\/strong>(pour 4 personnes)
\n– 125 g de bl\u00e9
\n– 1 courgette (moyenne)
\n– 1 grosse carotte
\n– 1 petit poivron rouge
\n– 1 gros oignon
\n– huile d’olive
\n– sel et poivre
\nPr\u00e9paration :
\nFaire cuire le bl\u00e9 \u00e0 l’eau comme indiqu\u00e9 sur le paquet.
\nPendant ce temps, \u00e9plucher la carotte et l’oignon. Coupez finement tous les l\u00e9gumes.<\/p>\n

Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une sauteuse et y faire revenir tous les l\u00e9gumes mix\u00e9s et m\u00e9lang\u00e9s, \u00e0 feu vif durant environ 5 minutes en remuant souvent, puis \u00e0 feux doux durant environ 10 minutes, afin de faire fondre les l\u00e9gumes sans trop les faire colorer. Saler et poivrer.<\/p>\n

Une fois le bl\u00e9 cuit, le rajouter aux l\u00e9gumes dans la sauteuse et laisser sur feu tr\u00e8s doux durant 10 petites minutes.
\nCinq minutes avant de servir, arroser d’un filet d’huile d’olive, m\u00e9langer et rectifier l’assaisonnement.<\/p>\n

Servir ce bl\u00e9 dans un plat ou, pour plus d’effet, former des petites timbales \u00e0 l’aide de ramequins que l’on d\u00e9moulera dans l’assiette.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pr\u00e9paration : 10 min Cuisson : 20 min Ingr\u00e9dients : (pour 4 personnes) – 125 g de bl\u00e9 – 1 courgette (moyenne) – 1 grosse carotte – 1 petit poivron rouge – 1 gros oignon – huile d’olive – sel et poivre Pr\u00e9paration : Faire cuire le bl\u00e9 \u00e0 l’eau comme indiqu\u00e9 sur le paquet. … Continuer la lecture de Bl\u00e9 aux petits l\u00e9gumes<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2775,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,2],"tags":[],"class_list":["post-19","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recettes-salees","category-vegetarien"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.univ-angers.fr\/sumpps\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.univ-angers.fr\/sumpps\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.univ-angers.fr\/sumpps\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.univ-angers.fr\/sumpps\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2775"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.univ-angers.fr\/sumpps\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blog.univ-angers.fr\/sumpps\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.univ-angers.fr\/sumpps\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.univ-angers.fr\/sumpps\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.univ-angers.fr\/sumpps\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}