<\/p>\n
Pr\u00e9paration : 30 min
\nCuisson : 30 min <\/p>\n
Ingr\u00e9dients <\/strong>: (pour 10 personnes) Pr\u00e9paration <\/strong>: Apr\u00e8s cuisson, les r\u00e9duire en pur\u00e9e, puis les dess\u00e9cher et ajouter 20cl de cr\u00e8me pour la pur\u00e9e de carottes et 25cl de lait pour la pur\u00e9e de pommes de terre. <\/p>\n Faire bouillir les 2 m\u00e9langes.<\/p>\n Apr\u00e8s refroidissement, ajouter 5 \u0153ufs pour la pur\u00e9e de pommes de terre et 5 \u0153ufs pour la pur\u00e9e de carottes.<\/p>\n Puis les mouler dans une terrine beurr\u00e9e couche par couche (1 couche de carotte et 1 couche de pommes de terres)<\/p>\n Faire cuire au bain-marie dans un four \u00e0 180\u00b0C pendant 30mn<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pr\u00e9paration : 30 min Cuisson : 30 min Ingr\u00e9dients : (pour 10 personnes) – 800 g de carottes – 800 g de pommes terre – 10 \u0153ufs entiers – 20 cl de cr\u00e8me – 25 cl de lait – 20 g de beurre Pr\u00e9paration : Eplucher les carottes et pommes de terre, puis les faire … Continuer la lecture de Flan de carottes et pommes de terre<\/span>
\n– 800 g de carottes
\n– 800 g de pommes terre
\n– 10 \u0153ufs entiers
\n– 20 cl de cr\u00e8me
\n– 25 cl de lait
\n– 20 g de beurre<\/p>\n
\nEplucher les carottes et pommes de terre, puis les faire cuire s\u00e9par\u00e9ment dans de l’eau bouillante sal\u00e9e.<\/p>\n