Un plat dont tous les normands raffolent qui saura vous séduire !

Ingrédients :

• 4 escalopes de dinde de 160 g
• 2 oignons hachés
• 3 verres de cidre
• 400 g de crème fraîche épaisse
• 1 petit verre de Calvados
• 40 g de beurre
• 300 g de champignons de Paris

Préparation :

• Salez et poivrez les escalopes
• Faites-les cuire avec le beurre 4/5 min de chaque côté
• Déglacez avec du Calvados
• Faites revenir les oignons finement hachés avec les champignons
• Versez le cidre
• Faites revenir le tout avec la crème fraîche
• Dégustez chaud !